《咖乐美维修100问》进入除垢程序，咖啡机除垢，锅炉除垢程序
2 3. 长按飞梭旋钮进入程序设置后，旋 转飞梭旋钮至”咖啡机维护”页面 4. 进入除垢程序，按显示屏提示进行 操作（需在咖啡出口下方放置一个容量大 于1L的容器） 5. 第一次除垢清洗完成后，将水箱取 出倒掉水箱内剩余的水并清洗干净，重新 加入纯净水，将水箱装入咖啡机 6. 待第二次除垢清洗完成后，咖啡机 开始加热 7. 加热完成后，进行第三次除垢清洗 8. 显示屏显示“咖啡机准备就绪”， 除垢完成，此时可制作咖啡. 4 2 功能测试与咖啡机维护方法 水位 《咖啡机维修宝典》之《咖乐美维修100问》 文老师®技术服务 咖啡中心。
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《咖乐美维修100问》系统缺水，压力过大，故障1，故障2，故障3，故障4
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问题对照表 序号 确认 序号 故障诊断 序号 原 因 出现 措施/修理工作 备 注 频率 3.16 3.17 信息提示 3.16. 7.2 同上 3.16 1 以下需要维护人员检修 3.17.2 ERROR 1~7出现 ERROR 咖啡机需 要拆机修 理 ERROR 7 主控板到 HMI板通讯 错误 水管破裂 YES-更换损坏的水管 YES – 连接或更换HMI到主控 板的连接线，编号：78000024 NO – 继续点3.16.7.2 对照4.2.8拆下前面板组 对照4.3.4拆下前面组零 部件 对照前面板组爆炸图 881010007更换或维 修损坏零部件 对照4.2.12拆下主控板 更换和维修 一直按压飞梭旋钮，直 到咖啡机补水完成 对照5.2.2进行咖啡机清 洗 对照5.2.3进行咖啡机擦 拭 YES – 维修或更换HMI板，编 号：78000002 NO – 继续点3.16.7.3 YES – 更换或维修主控板，编 号：78000006 YES – 按压飞梭旋钮系统补水 YES – 请使用适合制作意式浓 缩咖啡的咖啡豆或咖啡粉 NO – 继续点3.17.2.2 YES – 执行冲泡器清洗程序 NO – 继续3.17.2.3 YES – 取出蓄水盘，清理冲煮 头过滤网 HMI到主控板连接 线松脱 HMI 板损坏 主控板损坏 咖啡机内部水路缺 水 使用了深度烘焙的 咖啡豆或使用的咖 啡粉太细 冲泡器的过滤网堵 塞了 咖啡粉将冲泡器过 滤网完全堵死 系统缺水 压力过大 （新增加此 保护，在制 作咖啡过程 中） 3.17.2.3
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《咖乐美维修100问》咖啡量太少，很淡，表面无油脂，滴咖啡，不出咖啡
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序号 确认 序号 故障诊断 序号 原 因 出现 措施/修理工作 备 注 频率 3.5 使用咖啡 豆制作咖 啡 以下需要拆机维修 泄压阀组损坏， 水没有进入冲泡 器，直接从泄压 阀泄水口泄到蓄 水盘内 YES – 更换泄压阀组部件 NO – 继续点3.5.6.5 对照4.2.10拆下泄压阀 组 对照泄压阀组爆炸图 881010006更换或维 修损坏零部件 对照4.2.3拆下冲泡器 组 对照冲泡器组爆炸图 881010016更换或维 修损坏零部件 对照4.2.5拆下流量计 并更换 对照4.2.12拆下主控板 更换和维修 对照4.2.7拆下磨豆组 对照4.3.3拆开磨豆组 对照磨豆组爆炸图 881010002更换或维 修损坏零部件 YES – 更换冲煮头密封圈,编 号：73000065 NO – 继续点3.5.6.7 YES – 更换冲泡器咖啡盒组 件，编号：881010032 NO – 继续点3.5.6.8 YES – 更换冲泡器入水密封 圈，编号：73000035 NO – 继续点3.5.6.9 YES – 更换冲泡器组损坏零部 件 YES – 更换流量计，编号： 73000089 NO – 继续点3.5.7.2 YES – 更换或维修主控板，编 号：78000006 YES – 使用适合制作espresso 的，新鲜的咖啡豆或咖啡粉 NO – 继续点3.5.8.2 YES – 将咖啡粉粗细调节旋钮 调至最细状态，继续制作2杯咖 啡，第3杯正常 NO – 继续点3.5.8.3 YES – 更换磨豆组零部件 冲泡器冲煮头密 封圈损坏，咖啡 从咖啡盒与冲煮 头之间缝隙喷出 冲泡器顶渣杆密 封圈损坏 冲泡器入水密封 圈损坏 冲泡器组结构件 损坏，制作咖啡 时候，咖啡盒无 法达到密封状态 流量计损坏，流 量计内磁铁磁性 消失 程序或主控板损 坏 使用的咖啡豆或 咖啡粉不合适 磨豆组磨出的咖 啡粉太粗 磨豆组零部件损 坏或寿命达到 3.5.6 3.5.6.5 3.5.6.6 3.5.6.7 同上 同上 同上 3. 5.8.3 咖啡量太少 (Espresso 少于25ml) 3.5.7 咖啡量太多 (Espresso 多于100ml) 3.5.8 咖啡很淡， 表面无油脂
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咖啡机的水箱位于机身右侧，翻开白色的防尘盖后可以看到提手，拆卸时只需一拉，方便日常清洁。 位于水箱侧面的半透明黑色区域，还有最高水位线提示。 每次注水时只需翻开盖子就行，别看水箱显得很小，但是倒水时就会发现它可以装1.8L水，容量还是很大的。
我是个爱咖啡的人，用过半自动意式机、摩卡壶、虹吸壶以及水滴壶等等，但最喜欢的还是意式机做出的咖啡口感。 这次的咖乐美全自动咖啡机虽然是商用的，但是对于我家每天人均2、3杯的需求量来说，这款咖啡机非常实用。它一次性取代了我家的半自动意式机、磨豆机以及压粉器等诸多用具， 让桌面更加整洁，同时也让咖啡的制作变得更简单。 咖乐美咖啡机整体采用黑白分明的色调，外观简洁，大气沉稳。从正面看来，它方正有型中规中矩，但是从侧面看来，它的前端略高后方略低，且整体线条带有微微的弧度，避免了呆板的感觉，让它看起来更显精致。不管是放在办公室、咖啡厅、酒店或者家中使用，都非常不错。
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位于正前方的咖啡流出口可以上下移动调节，能够容纳115mm以内的杯子，即使是很高的马克杯也能用。 它底部的四角配有白色条纹状防滑垫，蓄水盘也带有支脚，即使桌面有水也不会损伤咖啡机。
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咖乐美1604全自动咖啡机产品特点: 1、告别黑咖啡,奶沫轻松做 2、单锅炉一键卡布奇诺 3、适用于对卡布奇诺等花式咖啡有需求但是量又不多的客户,一键式方便快捷 4、一键拿铁/卡布奇诺咖啡轻松做 5、集成式奶沫系统,拿铁卡布奇诺无需移杯 6、双杯黑咖啡同时制作 7、中文/英文操作显示 8、ULKA水泵19Bar压力 9、加水/加豆/保养自动提示 10、1.8L大水箱 11、250g大豆槽 12、可调节超高咖啡出口 13、豆粉两用 14、5段静音磨豆器 咖乐美1604全自动咖啡机产品参数：
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咖乐美介绍: 中国现磨全自动咖啡机专业品牌,咖乐美,专注于现磨全自动咖啡机,集研发,生产,销售和服务。拥有自主专利超过100项,产品覆盖超过37个国家。在国内,咖乐美全自动咖啡机应用在各种商用商业场所,星级酒店大堂、办公室、会议沙龙等商务场所咖啡机,更是便利店、自助餐厅等商业场所使用的全自动咖啡机。
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（咖乐美K95物联网咖啡机） 先进的物联网技术用在全自动咖啡机上，咖乐美K95物联网咖啡机具有如下几个显著特征： 1.电子支付 系统支持微信和支付宝支付、实现扫码售卖咖啡，账号直接关联用户支付宝或微信收款账号，售卖收入实时到账。 2.远程监控 远程监控咖啡机的实施状态，监控是否缺豆、是否缺水、蓄水盘是否安装、咖啡机各种传感器状态是否正常等。
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3.数据统计 提供售卖记录、饮品制作记录、设备故障记录等按条件查询，提供柱状图、饼图、曲线图等图形化分析展示，可以方便实时每天制作多少杯、使用多少耗材、获得多少收益。 4.消息通知 设备发生故障后，通过手机短信或微信公众号第一时间通知给用户。 5.用户管理 提供用户注册、权限管理等服务，根据不同的用户角色，提供不同的服务内容。 6.远程升级 软件新版本发布后，设备自动检测新版本并自动完成在线升级。
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（咖乐美2017年两期售后培训暨技术交流会） 2018年北区，东区，南区，中区的四大品牌服务中心的成立，再次升级了咖乐美的整个售后服务体系，确保咖乐美的服务效率和质量能够持续提升，为合作伙伴越来越多的全国性项目提供更放心的售后保障，为合作伙伴能够更快速地处理用户售后问题提供更高效的支持，同时也为大家越来越高的体验要求提供更专业的系统支撑。
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（咖乐美全自动咖啡机品牌服务中心） 咖乐美，从2010年开始，一直专注现磨全自动咖啡机，现磨全自动咖啡机行业有两个比较大的特点，一是受技术发展的影响很大，二是用户体验的要求更高。基于此，就需要咖乐美的技术、产品、服务不断提升，厚积薄发。 多年来，咖乐美也凭借不断优化的产品和服务得到了更多的认可，目前咖乐美现磨全自动咖啡机已畅销全球45个国家和地区。
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(罗森便利店&咖乐美物联网咖啡机K95) 比如罗森便利店里使用的是咖乐美物联网咖啡机K95,咖乐美物联网咖啡机K95拥有大豆盒、大水箱和大容量的容渣盒,同时搭载7寸彩色触摸屏,可供选择的饮品多达22种,满足用户的各种需求。 同时,物联网技术的加入可支持智能收银系统,兼容各大主流支付平台还可以远程修改饮品参数当咖乐美物联网咖啡机出现问题后第一时间通过短信和公众号提醒用户等等多种功能。最后,还能通过饮品的售卖记录,进行消费者画像,热销商品排位等大数据分析,自建生态圈,实现收益最大化。
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(咖乐美物联网咖啡机K95功能多样) 咖乐美物联网咖啡机K95口味选择多样,无人自助模式让便利店管理轻松,让顾客购买更便捷。罗森、美宜佳、7-11、韩国CU等等便利店,都有使用咖乐美商用全自动咖啡机。 据悉,咖乐美,专注商用全自动咖啡机,是集研发,生产,销售和服务的品牌企业,产品不仅获得德国红点奖认可,更拥有自主专利146项,产品覆盖全球47个国家。咖乐美出现在G20峰会、上合组织峰会、上海进口博览会、海军成立70周年等重要赛事会议活动,入驻巴西、印尼、埃塞俄比亚等咖啡豆原产国驻华大使馆,更是各五星级酒店、连锁酒店、便利店、茶饮店等各领域连锁行业的商用全自动咖啡机品牌。
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(咖乐美物联网咖啡机云服务及功能特点) 其次在支付方式上,咖乐美IoT物联网咖啡机当然也支持微信和支付宝支付、实现扫码售卖咖啡,售卖收入实时到账。售卖成功后,可以通过提供的售卖记录、饮品制作记录等按条件查询,柱状图、饼图、曲线图等图形化分析展示,方便实时了解每天制作多少杯、使用多少耗材、获得多少收益。通过消费者画像、热销商品排位等大数据分析,自建生态圈,实现收益最大化。
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咖乐美,即苏州工业园区咖乐美电器有限公司。2010年,扎根苏州工业园区,专注于商用全自动咖啡机的研发,生产,销售和服务。咖乐美咖啡机不仅获得德国红点设计奖认可,更拥有自主专利146项,产品覆盖47个国家。G20峰会,FINA世界游泳锦标赛、上合组织峰会、上海进口博览会、海军成立70周年等大型赛事活动,均有咖乐美商用全自动咖啡机的身影。
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(美宜佳便利店使用咖乐美商用全自动咖啡机K90) 首先在咖啡豆上,全家的拜客咖啡采用危地马拉咖啡豆,危地马拉以及附近的国家因为气候原因成了全球的咖啡产区,这些国家供应着全球80%以上的咖啡豆。像7-11、喜士多、罗森、全家等等便利店都采用这片地区的阿拉比卡咖啡豆,所以在咖啡豆上没有很大差别。其次在咖啡机的选择上,大部门便利店由于便利店“快捷”的属性都会选用商用全自动咖啡机,目前,像罗森、美宜佳、7-11等等便利店都有使用咖乐美商用全自动咖啡机。在韩国最大的连锁便利店CU,咖乐美商用全自动咖啡机的使用量也已超过13000台。
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(罗森便利店使用咖乐美物联网咖啡机K95) 商用全自动咖啡机的出现才让便利店的现磨咖啡变成可能,不用专人制作,按下按钮等个半分钟就能做好咖啡。咖乐美商用全自动咖啡机是国内自主品牌,产品质量可靠,技术研发领先、性能把控严格。目前在便利店、酒店、茶饮店、办公领域等都占有强有力的地位。更多客户的选择,是对咖乐美的肯定,带来的是更多的好评与口碑。咖乐美的售后服务也是行业数一数二,拥有100+经销服务网点,快速的服务响应,完善的售后服务体系。
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